Jefferson Queiroz, coordenador de Relações Governamentais do sindicato, destacou a capacidade da indústria cervejeira brasileira para se adaptar às demandas do consumidor, oferecendo cada vez mais opções, como produtos sem álcool e sem glúten. Ressaltou, ainda, o poder da cerveja para conectar e reunir as pessoas.  

O coordenador enfatizou, ainda, que a indústria brasileira de cerveja representa o terceiro maior mercado do mundo. “Ficamos atrás apenas da China e dos Estados Unidos em produção em termos globais. No Brasil, o Rio de Janeiro é muito importante quando a gente considera cerveja, porque hoje são 138 cervejarias registradas no Ministério da Agricultura”, disse. 

Com isso, o Rio de Janeiro aparece como a 6ª unidade da federação em número de cervejarias registradas, de acordo com o Anuário da Cerveja 2026. Das 138 cervejarias, 21 estão na capital. O estado tem a maior dispersão de cervejarias do país (46,7% dos municípios com ao menos um estabelecimento) e responde por 12,43% do estoque de empregos do setor cervejeiro nacional. 

Nesta edição do encontro, a Firjan contou com a parceria de seis sindicatos associados. Além do Sindicerv, estiveram presentes o Sindicato Nacional da Indústria de Águas Minerais (Sindinam) e o Sindicato Intermunicipal da Indústria de Bebidas em Geral do Rio de Janeiro (Sindbebidas). Também representados o Sindicato das Indústrias de Alimentação de Nova Friburgo e Região (Sindanf), o Sindicato das Indústrias de Alimentos do Município do Rio de Janeiro (Siarj) e o Sindicato da Indústria de Alimentos e Bebidas de Petrópolis (Sinpal). 

(fotos: divulgação/Firjan) 

Para saber mais, acesse o site da Firjan. 

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O encontro reunirá especialistas e empresários para discutir caminhos que fortaleçam a competitividade do setor e ampliem seu impacto. Jefferson Queiroz, analista de Relações Governamentais, representará o sindicato na mesa de diálogo, prevista para começar às 17h.  

 Muito além da produção, o segmento gera empregos qualificados, movimenta a economia, reforça nossa identidade e ajuda a projetar o Brasil como uma potência global do paladar. 

A discussão que a Firjan lança nesta edição é: como o setor de bebidas, associado à saúde, à confraternização e à celebração, pode impulsionar o desenvolvimento do estado e projetar positivamente o Rio de Janeiro no cenário internacional, potencializando o nosso Soft Power? 

O evento é gratuito e sujeito à lotação, com vagas limitadas. Para participar, clique AQUI.

De acordo com o Anuário da Cerveja 2026, o Rio de Janeiro é a sexta unidade da federação em número de cervejarias registradas: 138. Deste total, 21 estão na capital.  

O RJ segue sendo o estado com a maior dispersão de cervejarias, apresentando 46,7% de seus municípios com ao menos um estabelecimento registrado. Ainda de acordo com o documento produzido pelo Ministério da Agricultura, o estado responde por 12,43% do estoque de empregos no setor cervejeiro nacional. 

Confira a íntegra da programação:  

15h – Início do credenciamento  

16h – Boas-vindas e apresentação do evento  

Julia Zardo | Consultora de Ambientes de Inovação da Firjan  

Oswaldo Neto | Analista de Projetos da Firjan  

16h10 – Momento Comunidade 1 | Quem é quem na Comunidade Diálogos Criativos  

16h20 – Apresentação O sabor 3do Soft Power: o Rio de Janeiro como diferencial estratégico para a Indústria de Bebidas   

Luisa Falcão e Roosevelt Vilela, designers e sócios da Contorno Design  

16h30 – Apresentação O Mondial de la Bière como plataforma de Soft Power para as bebidas do Rio de Janeiro  

Gabriel Pulcino, CEO do Mondial de la Bière Brazil  

16h40 – Apresentação Cerveja + Soft Power: o caso de Guapimirim  

Mário Seixas, Secretário de Turismo de Guapimirim  

16h50 – Momento Comunidade 2 | Faça parte da Comunidade Diálogos Criativos  

17h – Mesa de Diálogo  

Ney Bermudes | Representante do Sindanf 

Marcus Rumen | Presidente do Sindibeb 

Marcelo Hauaji de Sá Pacheco | Vice-presidente do Sindinam 

Jefferson Queiroz | Analista de Relações Governamentais do Sindicerv  

Mediação: Julia Zardo | Consultora de Ambientes de Inovação da Firjan  

17h30 – Interação com a plateia  

17h55 – Avisos finais e agradecimentos  

18h – Início da Integração  

Ativação do Centro de Referência em Alimentos, Bebidas e Panificação da Firjan SENAI SESI  

19h – Encerramento 

SERVIÇO: 

 Diálogos Criativos #11 – O sabor do Soft Power: o setor de bebidas como motor de desenvolvimento estratégico  
Data: 15/09 
Horário: 15h às 19h  
Onde: Casa Firjan, Rua Guilhermina Guinle, 211, Botafogo. 

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Com mais de duas décadas de experiência profissional nas áreas de Relações Governamentais e Institucionais na indústria da alimentação, do agronegócio e da radiodifusão, Maciel deixa o Sindicerv com um legado de conquistas e avanços, como o crescimento expressivo de associadas, que atingiu 12 cervejarias, incluindo as duas maiores do país.

A atual gestão coincidiu com um momento decisivo para a indústria cervejeira brasileira pós-pandemia, incluindo pautas regulatórias, transformação do consumo e expansão produtiva histórica. A forte atuação em defesa de uma reforma tributária baseada nas melhores práticas internacionais é uma das principais marcas de Márcio Maciel à frente do Sindicerv.

Outro destaque ocorreu em 2025, quando o sindicato lançou a primeira edição do Relatório de Sustentabilidade, consolidando a agenda ambiental do setor, como redução no uso de água, reciclagem de embalagens e economia circular. Sob o comando de Maciel, o Sindicerv buscou uma interlocução qualificada e técnica a respeito deste e de outros temas, em uma postura de diálogo construtivo com stakeholders e com a mídia nacional.

Também no ano passado foram registrados os maiores marcos produtivos da história do setor: mais de 1.954 cervejarias e 44 mil produtos registrados, além de exportações recordes em valor. A cerveja fortaleceu seu papel na economia e nas cadeias produtivas regionais, sintetizado em uma fase repetida ao longo da gestão: “Cerveja é o agro na garrafa.” Além da atuação institucional, Márcio Maciel levou a voz do setor a grandes eventos, em especial a realização de três edições de lançamento do Anuário da Cerveja, evento realizado em Brasília com crescente público e prestígio.

Fundado há 77 anos, o Sindicerv é a principal voz da indústria cervejeira nacional, representando o setor em temas como tributação, regulação, sustentabilidade e consumo responsável. A indústria brasileira é uma das maiores do mundo, movimentando o agro, a logística, o comércio e a cultura do país – do campo ao copo.

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Bacharel em Direito e pós-graduado em Direito Tributário e Ordem Jurídica e Ministério Público, Pedro Macêdo chega para somar ao time e fortalecer a defesa institucional do setor.

O novo diretor tem mais de uma década de experiência em relações institucionais e governamentais, com foco em advocacy, políticas públicas e estratégia regulatória. Ao longo da carreira, trabalhou em escritórios de advocacia e consultorias, além de ter atuado na Confederação Nacional da Indústria (CNI) e na Associação Brasileira do Alumínio (ABAL).

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Para falar sobre o tema, o sindicato convidou um dos maiores especialistas sobre brasilidade e cultura: o professor, historiador e escritor Luiz Antonio Simas, premiado autor de mais de 30 livros.

A conversa realizada no último dia 7/8 lotou a Casa Sincopada, localizada no Bixiga, em São Paulo. Além de dezenas de entusiastas de Simas, integrantes da cadeia produtiva, da diretoria do Sindicerv e das associadas, influenciadores e jornalistas ouviram atentamente a fala de professor em um clima de celebração por conta da data especial.

“A cerveja conecta. Neste momento em que as pessoas estão cada vez mais presas em telas, é muito bom a gente lembrar que ir para um bar, encontrar os amigos, é o que nos torna cada vez mais humanos”, destacou o presidente-executivo do Sindicerv, Márcio Maciel.

Simas fez uma abordagem que misturou história, cultura e música. “O botequim é a nossa ágora. Em torno do botequim, da cerveja e dos petiscos vão se construindo sociabilidades urbanas. Entender o bar como espaço coletivo de sociabilidade é absolutamente fundamental”, disse o professor.

“Foi uma aula muito legal sobre a cultura da cerveja. Precisamos celebrar e valorizar os donos de bares e de botecos em todo o país”, destacou Gabriel Pinheiro, líder executivo da Abrasel-SP. Para a artista Zuzu Leiva, Luiz Antonio Simas conseguiu traduzir de forma muito fluente e cativante a riqueza da cultura do boteco.

Saiba mais sobre o evento no Instagram do Sindicerv.

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Ao se dirigir aos participantes, Márcio Maciel agradeceu o convite das organizações e ressaltou que a indústria cervejeira brasileira é uma potência global, na qual o Brasil ocupa a posição de terceiro maior produtor de cerveja do mundo. Ele enfatizou que o funcionamento sustentável dessa cadeia depende de um trabalho digno, estruturado e da participação ativa dos catadores.  

Segundo ele, os catadores são fundamentais para o sistema de reciclagem brasileiro e protagonistas de grande parte dos avanços obtidos nessa área nos últimos anos. Além do papel ambiental, o presidente‑executivo lembrou a relevância social da atividade, que contribui para a melhoria da qualidade de vida nas cidades e para a redução do volume de resíduos destinados a aterros. 

O presidente‑executivo ressaltou que o Sindicerv, junto com suas empresas associadas, atua há anos em apoio ao movimento dos catadores, com ações voltadas à geração de renda, à melhoria das condições de trabalho e ao fortalecimento da dignidade desses profissionais. “Os nossos objetivos, tanto da indústria quanto dos catadores, são os mesmos quando falamos em reciclagem e em desenvolvimento sustentável”, afirmou durante o evento ocorrido no auditório da LBV em Brasília. 

Ao comentar os debates sobre a reforma tributária, Márcio Maciel destacou o avanço da discussão do tema entre os catadores, especialmente no que diz respeito à necessidade de um tratamento diferenciado para o setor de reciclagem. Para ele, embora a reforma tenha potencial de gerar ganhos gerais para o país, não pode produzir efeitos negativos em áreas críticas como a social e a ambiental. “Ao não tratar de forma diferenciada o setor de reciclagem, a reforma comete um grande equívoco”, alertou. 

Márcio também chamou atenção para a preocupação do setor com o desenho do imposto seletivo, muitas vezes rotulado como “imposto do pecado”. Segundo ele, ainda há grande indefinição sobre alíquotas e critérios de aplicação do tributo, o que se agrava quando se observa que o elo fundamental da cadeia – a reciclagem das embalagens – não conta com tratamento tributário diferenciado.  

“Quem estiver sujeito ao imposto seletivo deverá pagar mais tributos que a média da economia, e, ao mesmo tempo, a nossa principal matéria‑prima reciclada não recebe qualquer incentivo, quando deveria justamente ser estimulada”, observou. 

Ao final, o presidente‑executivo reiterou que a defesa da reciclagem e de um modelo tributário que valorize a economia circular é tema prioritário para o Sindicerv. “Catadores e lideranças presentes, contem conosco em todas essas batalhas. Estaremos do mesmo lado”, concluiu Márcio Maciel, ao agradecer a presença de todos. 

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Na manhã desta terça-feira (9), o presidente‑executivo do Sindicerv, Márcio Maciel, destacou em discurso que o principal gargalo hoje para o crescimento da cerveja brasileira é a carga de impostos e defendeu a mobilização conjunta de empresas e entidades para assegurar um modelo tributário que não penalize ainda mais o consumidor.  
 
Maciel participou da abertura do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBTEC), prestigiado evento que faz parte da programação da Brasil Brau e que traz palestrantes nacionais e internacionais de renome. Para ele, a dimensão do evento reforça a responsabilidade do setor em participar ativamente do debate público em um momento decisivo da regulamentação da reforma tributária. 

“É surreal estarmos em um evento como este, falando de um produto que o brasileiro adora, e constatar que o maior gargalo da indústria da cerveja no Brasil não é insumo, não é distribuição e nem qualidade do produto, e sim o gargalo tributário”, afirmou o presidente‑executivo do Sindicerv ao público presente.  
 
Segundo ele, a indústria se prepara para a maior transformação deste século, em um cenário em que a cerveja passará a pagar mais imposto do que diversos outros produtos, o que torna ainda mais urgente um desenho adequado do chamado imposto seletivo, com tratamento diferenciado para pequenos produtores e para bebidas de menor teor alcoólico.  

SEM AUMENTO DE CARGA 

Márcio Maciel alertou, porém, que 56% do preço da cerveja hoje já são tributos, reforçando a necessidade de ajustes na proposta em tramitação para evitar aumentos adicionais de carga. 

Diante de um ano eleitoral, o presidente‑executivo incentivou os empresários presentes a enviarem um recado claro a candidatos e autoridades que buscam apoio junto às fábricas e empresas do setor. “É fundamental que, quando baterem na porta de vocês, recebam a mensagem de que a cerveja brasileira precisa de um ambiente tributário que favoreça investimentos, geração de empregos e desenvolvimento de novos negócios”, pontuou. 

Outro aspecto enfatizado por Maciel foi a importância da presença associativa e da atuação coordenada das entidades representativas no debate da reforma. Ele citou a relevância de o setor estar engajado em organizações como o Sindicerv e a Abracerva para que, em discussões estratégicas, a cadeia cervejeira esteja “sentada à mesa”. Conforme ressaltou, a união do setor fortalece a defesa de pautas comuns. 

Ao final de sua participação, o presidente‑executivo agradeceu à organização da Brasil Brau e aos parceiros presentes, reforçando o orgulho do Sindicerv em oferecer apoio institucional ao evento.  

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Bares viram laboratórios de ideias 

Durante dois dias, 1.308 eventos transformaram 430 bares, restaurantes e cafés em espaços de encontro entre ciência e sociedade. Ao todo, 2.040 cientistas subiram ao palco e 3.197 voluntários garantiram a organização dos eventos por todo o país. A ocupação dos estabelecimentos foi elevada, com a maioria registrando mais de 75% de lotação — um sinal claro do interesse crescente do público pela divulgação científica em formato acessível e descontraído. 

Os temas dominantes do ano foram Inteligência Artificial e Saúde Mental, reflexo do que há de mais pulsante no imaginário social brasileiro. Mas o festival também abriu espaço para discussões sobre cannabis, neurociências, gênero, direito e até a semiótica dos memes. Um dado especialmente marcante: as Ciências Humanas ocuparam papel de destaque em 2026, com presença expressiva nas programações. De “Dinâmicas de gênero nas ciências” a “Aspectos sociais da IA” e “História da produção cervejeira”, o Pint mostrou que a ciência mais vibrante é aquela que coloca em debate exatamente o que ferve no imaginário coletivo. 

Cerveja como tema e como símbolo 

A parceria com o Sindicerv e a Abracerva não ficou apenas nos bastidores. Em 27 cidades — 12% do total —, a cerveja entrou como protagonista científica das apresentações, impactando diretamente 2,2 mil pessoas. A bebida que une a sociedade mostrou também sua capacidade de aproximar cientistas e curiosos na mesa do bar. Mais do que hidroxilas ligadas a átomos de carbono, a cerveja atuou no Pint of Science 2026 como acelerador das reações entre conhecimento científico e curiosidade genuína — um catalisador social que ajudou a fermentar encontros, trocas e descobertas coletivas em todo o país. 

Diversidade em cena 

O Pint of Science 2026 destacou-se também pelo compromisso com a pluralidade. Em 73% das cidades, as programações apresentaram equidade de gênero nos painéis, enquanto 51% levaram ao palco a diversidade étnica do Brasil e 47% abriram espaço para representação LGBTQIAPN+. Iniciativas de acessibilidade, como autodescriçção e tradução em Libras, estiveram presentes em 11% dos eventos. Outro dado que celebra o alcance do festival é o crescimento da parcela de público não acadêmico, que passou de 32% para 38% do total — um sinal de que uma cultura científica genuína, participativa e dialógica está florescendo no país. 

Para Márcio Maciel, presidente-executivo do Sindicerv, o balanço do Pint of Science 2026 reforça a vocação da cerveja como elemento de conexão entre as pessoas e a sociedade. “A cerveja sempre foi sobre encontro, conversa e comunidade. Ao patrocinar o Pint of Science, o Sindicerv reafirma que nossa indústria acredita no poder da ciência e da cultura para aproximar pessoas. Ver mais de 54 mil brasileiros em 218 cidades trocando conhecimento com um copo na mão é exatamente o que esperávamos dessa parceria — e estamos muito orgulhosos de fazer parte disso.” 

2027 já tem data marcada 

Com 91% dos coordenadores afirmando que pretendem continuar no próximo ano e 100% do público avaliando o festival de forma positiva, o Pint of Science já confirmou sua próxima edição: 10, 11 e 12 de maio de 2027, espalhados pelo Brasil. 

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Os dados revelam uma indústria madura, resiliente e em constante transformação. Mesmo diante de um cenário marcado por desafios macroeconômicos e climáticos ao longo do último ano, o setor manteve sua trajetória de fortalecimento, impulsionado pela inovação, ampliação de portfólio e diversificação de categorias.

A expansão territorial também evidencia uma característica própria da cerveja: sua capacidade de gerar emprego e renda localmente. Pela relação direta entre qualidade e frescor, a produção tende a se aproximar do consumo, favorecendo a interiorização, o desenvolvimento regional e a formação de ecossistemas produtivos distribuídos pelo país.

Atualmente, o setor cervejeiro está presente em quase 800 municípios brasileiros, gera mais de 2,5 milhões de empregos ao longo da cadeia produtiva, responde por mais de 2% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e segue investindo em tecnologia, inovação e sustentabilidade.

Para o presidente-executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), Márcio Maciel, os números do Anuário reforçam a capacidade de adaptação da indústria e sua conexão histórica com os brasileiros.

“Os números do Anuário mostram um setor que segue evoluindo e ampliando sua presença no país. Nos cenários desafiadores que enfrentamos em 2025, a cerveja provou que pode se reinventar e se adaptar. O brasileiro faz questão da cerveja em seus momentos de celebração e conexão. E isso faz com que ela seja incomparável”, afirma.

Na avaliação do presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, o avanço do setor também reflete a pluralidade do ecossistema cervejeiro nacional.

“O crescimento do número de cervejarias e da presença territorial demonstra a força do ecossistema cervejeiro brasileiro. A diversidade de estilos, modelos de negócio e perfis produtivos tem contribuído para tornar o mercado mais plural, inovador e conectado aos territórios”, destaca.

Além do recorde de cervejarias, o Anuário aponta outros resultados expressivos para o setor em 2025, entre eles a retomada do crescimento no número de produtos registrados, que alcançou 44.212 registros, o crescimento de 2,1% nas marcas de cerveja registradas, totalizando 56.170, e o maior valor exportado da série histórica, com US$ 218,3 milhões.

O levantamento também registra superávit recorde de US$ 195 milhões na balança comercial do setor, exportações para 77 países e crescimento de 417,6% na produção de cervejas sem glúten, que alcançou 367,9 milhões de litros.

A combinação entre tradição, inovação e capilaridade reforça uma característica que acompanha a cerveja ao longo da história: sua capacidade de conectar pessoas, territórios e culturas. Em um país marcado pela diversidade, a cerveja segue sendo, também, um símbolo de encontro, celebração e pertencimento.

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“O Sindicerv tem orgulho em apoiar o Pint of Science, um festival que aproxima a ciência do dia a dia das pessoas, dentro de um ambiente tão democrático como os bares e restaurantes. A cerveja é um produto que nasceu da ciência, da inovação e do conhecimento, e nada mais natural do que estarmos ao lado de uma iniciativa que estimula o diálogo entre pesquisadores e sociedade de forma leve, responsável e acessível”, destacou o presidente-executivo do Sindicerv, Márcio Maciel. 

Além de democratizar o acesso ao conhecimento científico, o festival contribui para despertar vocações, fortalecer a educação e valorizar a produção científica nacional. Vale destacar que não há necessidade de inscrições e todas as atividades são gratuitas, reforçando o compromisso com a inclusão e o amplo acesso à ciência. Para conferir a programação em cada cidade, basta acessar o site pintofscience.com.br. 

A multiplicidade de temas que serão levados aos palcos das 213 cidades em todas essas regiões é tão vasta quanto a diversidade do Brasil. Vão desde assuntos que estão dominando o noticiário ― como inteligência artificial, mudanças climáticas e exploração espacial ― até temáticas conectadas ao desenvolvimento regional e aos saberes de comunidades tradicionais. “É uma grande responsabilidade nossa definir que pesquisas entram na nossa vitrine. Estou certo de que há muito trabalho científico de excelente qualidade ainda esperando para ser descoberto e aparecer nos nossos palcos”, revela o coordenador nacional do Pint of Science, Eduardo Bessa. 

“É uma honra e uma responsabilidade imensa coordenar esse festival, que leva divulgação científica a tantos cantinhos escondidos do nosso país”, acrescenta Bessa. Professor da Universidade de Brasília, ele explica que o festival depende de uma organização sem fins lucrativos, composta por uma ampla rede de voluntários, pessoas que coordenam o evento localmente com a ajuda de equipes de entusiastas da ciência.  

Para assegurar que as diretrizes do evento sejam respeitadas, além da coordenação nacional, o festival conta com seis coordenadores regionais divididos da seguinte forma: regiões Norte e Centro-oeste; região Nordeste; região Sul; Rio de Janeiro e Espírito Santo; Minas Gerais; e São Paulo.   

(Do Sindicerv, com informações da assessoria de comunicação do festival) 

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