O Dia Internacional da Cerveja foi celebrado pelo Sindicerv com uma aula pública no bar sobre algo que essa bebida milenar é capaz de proporcionar com maestria: a arte bonita do encontro.
Para falar sobre o tema, o sindicato convidou um dos maiores especialistas sobre brasilidade e cultura: o professor, historiador e escritor Luiz Antonio Simas, premiado autor de mais de 30 livros.
A conversa realizada no último dia 7/8 lotou a Casa Sincopada, localizada no Bixiga, em São Paulo. Além de dezenas de entusiastas de Simas, integrantes da cadeia produtiva, da diretoria do Sindicerv e das associadas, influenciadores e jornalistas ouviram atentamente a fala de professor em um clima de celebração por conta da data especial.
“A cerveja conecta. Neste momento em que as pessoas estão cada vez mais presas em telas, é muito bom a gente lembrar que ir para um bar, encontrar os amigos, é o que nos torna cada vez mais humanos”, destacou o presidente-executivo do Sindicerv, Márcio Maciel.
Simas fez uma abordagem que misturou história, cultura e música. “O botequim é a nossa ágora. Em torno do botequim, da cerveja e dos petiscos vão se construindo sociabilidades urbanas. Entender o bar como espaço coletivo de sociabilidade é absolutamente fundamental”, disse o professor.
“Foi uma aula muito legal sobre a cultura da cerveja. Precisamos celebrar e valorizar os donos de bares e de botecos em todo o país”, destacou Gabriel Pinheiro, líder executivo da Abrasel-SP. Para a artista Zuzu Leiva, Luiz Antonio Simas conseguiu traduzir de forma muito fluente e cativante a riqueza da cultura do boteco.
Saiba mais sobre o evento no Instagram do Sindicerv.
