Em atendimento às políticas de transparência e difusão do conhecimento gerado a partir de dados públicos, apresenta-se o “Anuário da Cerveja 2026 – Ano de Referência: 2025“, documento institucional do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) que apresenta dados estatísticos relativos ao registro de estabelecimentos e produtos junto a este órgão, bem como de importação e de exportação.
O objetivo do documento é promover a transparência e possibilitar o acompanhamento da evolução e da diversidade do mercado cervejeiro brasileiro, servindo como referência nesta temática.
Destaque do Anuário da Cerveja 2026
Em 2025, o Brasil atingiu a marca de 1.954 cervejarias registradas em todo o país, o maior número da série histórica. São Paulo segue liderando como a unidade da Federação com maior número de cervejarias registradas.
Em 794 municípios brasileiros, há pelo menos uma cervejaria, reforçando a expansão territorial do setor em relação a 2024, quando havia ao menos uma cervejaria em 790 municípios brasileiros.
O setor registrou também 44.212 produtos registrados, com retomada do crescimento após retração em 2024, e 56.170 marcas de cerveja registradas, crescimento de 2,1% em relação a 2024. Destaque para o volume de produção de cerveja sem glúten, que atingiu 367,9 milhões de litros, crescimento de 417,6%. No comércio exterior, as exportações brasileiras de cerveja alcançaram US$ 218,3 milhões — o maior valor exportado da série histórica —, com superávit da balança comercial de US$ 195 milhões (recorde histórico do setor) e presença em 77 países.
