Em atendimento às políticas de transparência e difusão do conhecimento gerado a partir de dados públicos, apresenta-se o “Anuário da Cerveja 2025 – Ano de Referência: 2024”, documento institucional da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária (Mapa) que apresenta dados estatísticos relativos ao registro de estabelecimentos e produtos junto a este órgão, bem como de importação e de exportação.
O objetivo do documento é promover a transparência e possibilitar o acompanhamento da evolução e da diversidade do mercado cervejeiro brasileiro, servindo como referência nesta temática.
Destaque do Anuário da Cerveja 2025
Em 2024, o Brasil atingiu a marca de 1.949 cervejarias registradas em todo o país, com 102 estabelecimentos registrados em 2024. São Paulo segue liderando como a unidade da federação com maior número de cervejarias registradas: 427.
Em 790 municípios brasileiros há pelo menos uma cervejaria, o que representa um aumento da dispersão em 2,5% se comparado a 2023, quando havia ao menos uma cervejaria em 771 municípios brasileiros.
O volume de produção declarado atinge nacionalmente o montante de 15,34 bilhões de litros. Destaque também para o volume de produção para a cerveja Cerveja sem Álcool ou Cerveja Desalcoolizada que observou o incrível aumento de 536,9%, partindo de 118.924.317,44 litros em 2023 para 757.444.322,53 litros em 2024.
