POSICIONAMENTO sobre dietilenoglicol e monoetilenoglicol

O Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja – Sindicerv – informa que as cervejarias associadas à entidade, que representam 80% do mercado, tendo como principais empresas Ambev e Grupo HEINEKEN no Brasil, não possuem e não utilizam as substâncias dietilenoglicol e monoetilenoglicol em suas unidades de fabricação de cerveja.

Sobre os casos de possível intoxicação que atingiram algumas pessoas em Belo Horizonte (MG), que são trágicos para as famílias envolvidas, para a cervejaria implicada e também para todo o setor cervejeiro, devemos aguardar o assunto ser devidamente esclarecido pelas autoridades competentes antes de manifestar opinião.

SUSTENTABILIDADE: Cervejaria vende água pelo dobro do preço

Na semana em que acontece a Black Friday, data associada a grandes descontos, a cervejaria Ambev anunciou uma promoção diferente. Ao invés de oferecer seu produto com preços mais baixos, ela afirmou que a garrafa de água mineral AMA será vendida por quase o dobro do preço. Quem quiser adquirir a garrafa de 500 ml, que normalmente custa R$ 1,79, vai pagar o preço de R$ 3 durante toda a sexta-feira (29) para compras feitas pelo site da promoção.

Mas por quê? 

Lançada em 2017, a água AMA, segundo a cervejaria Ambev, tem todo o seu lucro revertido a projetos que promovem o acesso de pessoas carentes à água potável. O objetivo da empresa é chamar atenção das pessoas sobre a importância de se levantar essa bandeira.

“A Black Friday é uma data muito associada a preços baixos e ofertas imperdíveis. Por isso mesmo achamos que é a ocasião perfeita para chamar a atenção dos consumidores para uma causa e não apenas para um produto, repensando um pouco as decisões de compra. Nosso objetivo principal é engajar as pessoas com o propósito de AMA – afinal, o investimento necessário para comprar uma água não é alto, mesmo com o valor dobrado. Esperamos que as pessoas participem da ação e ajudem a levar água para quem não tem”, explica Alexandre Costa, diretor de marketing institucional da Cervejaria Ambev.

Recentemente, a AMA anunciou que vai investir mais R$ 720 mil em projetos de acesso à água até o final de 2019, beneficiando mais 14,2 mil pessoas. Quem comprar AMA nesta Black Friday vai fazer parte desta história que já ajudou a levar água para mais de 43 mil pessoas em 50 comunidades espalhadas pelo Brasil.

Quem quiser participar pode acessar o site da promoção e efetuar a compra na sexta-feira.

Fonte: tribunapr.com.br

O rótulo sustentável da Budweiser

Além da busca pelo lúpulo perfeito, a cerveja Budweiser quer ter o rótulo de bebida mais sustentável do mercado brasileiro. A marca, que é distribuída pela Cervejaria Ambev, terá toda sua produção feita com energia proveniente de fontes renováveis a partir de 2022. Para alcançar esse objetivo, a Ambev firmou uma parceria com o grupo de private equity Casaforte Investimentos para a construção de uma usina eólica na Bahia. A unidade terá 1.600 hectares e potência superior a 80 megawatts e demandará aporte de R$ 600 milhões por parte da cervejaria ao longo de 15 anos. Com a iniciativa, a empresa estima que irá deixar de emitir 20 mil toneladas de dióxido de carbono (CO2) na atmosfera. O anúncio reforça o objetivo da companhia de adquirir 100% da eletricidade de suas operações a partir de fontes renováveis até 2025. Recentemente, a Ambev anunciou a construção de 31 usinas solares no País, com capacidade para abastecer todos os 94 centros de distribuição direta da companhia.

Fonte: istoedinheiro.com.br

Heineken investe na propaganda sobre consumo responsável com o projeto “Day After”

O grupo utilizou uma canção para alertar jovens sobre o consumo de bebidas alcóolicas

Falar sobre o consumo de bebidas alcoólicas de forma responsável para jovens pode parecer difícil, mas a cervejaria Heineken investiu em uma forma diferente de propaganda sobre o tema. Com a participação de Fióti, Rael e Marissol Mwaba, o projeto lançou a canção “Quero te ver bem amanhã”, que traz nos versos mensagens de responsabilidade para jovens entre 18 e 24 anos.

O projeto “Day After” foi pensado meses atrás, quando a cervejaria Heineken resolveu dar mais atenção ao público jovem, tentando compreender o motivo pelo qual a faixa dos 18 aos 24 anos concentra os maiores índices de consumo abusivo de álcool. Por meio de um projeto chamado We Lab by Heineken, a empresa procurou mapear as situações que podem levar os jovens a consumirem excessivamente e a partir daí, a canção foi criada.

Segundo Mauro Homem, diretor de comunicação corporativa da Heineken, “A música é uma plataforma muito importante na Heineken e está presente na jornada de consumo de nossos produtos. Por isso, achamos que levar essa mensagem de forma musical seria uma forma genuína de atingir as pessoas”.

Confira o vídeoclipe da música abaixo:

Fonte: mercadizar.com

Chave do Mestre, nova experiência da Cervejaria Bohemia

Maior centro de experiência cervejeira da América do Sul, a Cervejaria Bohemia, em Petrópolis, não para de oferecer novidades e acaba de lançar mais uma experiência para os visitantes: a “Chave do Mestre“. Disponível desde o início de novembro, o novo tour é 100% guiado e conta com quatro degustações de chopes e acesso a microcervejaria do Complexo de Entretenimento, onde são produzidas as “Criações do Mestre”, chopes exclusivos que o público só encontra no Bar ou Restaurante Bohemia. A visitação acontece de terça a sábado, às 13h e às 16h30.

O “Tour Chave do Mestre” é uma jornada interativa pela história, arte e ciência da fabricação de uma das bebidas mais populares do mundo. Durante a visita, é possível degustar diferentes rótulos de Bohemia direto da fonte e ainda ganhar um brinde exclusivo.
O público tem a oportunidade de fazer uma imersão no processo de produção, equipamentos e curiosidades, em um ambiente moderno e interativo. Para isso, vai  conhecer a microcervejaria, onde são preparadas cervejas exclusivas – as Criações dos Mestres – e os visitantes podem ver de pertinho o funcionamento de uma fábrica.

Da microcervejaria da Bohemia já saíram diversos rótulos premiados, como Bohemia Wee Heavy, Bohemia Black e Bohemia Old Ale.

SERVIÇO:

Local: Complexo de Entretenimento da Cervejaria Bohemia
Endereço: Rua Alfredo Pachá, 166, Centro, Petrópolis
Tour Chave do Mestre
4 degustações inclusas
Valor – R$59
Terça a sábado
Horário fixo às 13h e 16h30

Fonte: diariodorio.com

Marca de cerveja terá produção e distribuição com energia limpa

Rio – A cerveja Budweiser terá toda sua produção e distribuição no Brasil feita 100% com energia limpa até 2022. A boa notícia vem com os ventos da Bahia, onde a empresa vai construir um parque eólico com aproximadamente 1.600 hectares e potência superior a 80 MW.
A previsão é que ele fique pronto no início de 2022 e abasteça 100% das cinco cervejarias que produzem Budweiser no país. Com essa iniciativa, no total, 20 mil toneladas de dióxido de carbono (CO2) deixarão de ser emitidas a cada ano. Para se ter uma dimensão do que representa essa quantidade, ela equivale à retirada de circulação de 35 mil carros das ruas no mesmo período.“Bud nasceu da ambição e da liberdade, há mais de 140 anos, e sempre foi reconhecida pelo seu pioneirismo – o que move a marca até hoje. E ser 100% produzida e distribuída com energia limpa traduz o valores de Bud da melhor forma: trazendo uma novidade para o meio cervejeiro do país e abrindo caminhos para um futuro melhor, mantendo sua essência”, afirma Bruna Buás, diretora de marketing de Budweiser. “Além dessa iniciativa, os consumidores também podem esperar mais novidades para os próximos meses”, completa

O anúncio do projeto do parque eólico, que será construído em parceria com a Casaforte Investimentos, é mais uma iniciativa da Cervejaria Ambev para atingir seus compromissos relacionado a ações climáticas.

“O parque eólico é mais um passo da Cervejaria Ambev rumo à uma operação abastecida 100% com energia limpa e esperamos que isso motive outras empresas e marcas a se engajarem. Juntos, podemos gerar um impacto ainda maior e mais positivo no mundo”, comenta Rodrigo Figueiredo, vice-presidente de Sustentabilidade e Suprimentos da Cervejaria Ambev.

Gratuito: Ambev realiza curso de cervejeiro

Foto: Divulgação

Em toda a segunda quinta-feira do mês de novembro é comemorado mundialmente o Dia da Qualidade. Neste ano, para falar sobre o tema e debater tudo que envolve a criação e a produção de uma cerveja diretamente com consumidores, a Cervejaria Ambev abre vagas para três edições na capital paulista dos cursos de conhecimento cervejeiro. A inscrição é gratuita e já pode ser realizada.

As aulas são avulsas e ministradas pelo time de mestres-cervejeiros da Cervejaria Ambev. Em cada uma delas, será abordado todo o processo pelo qual passa a cerveja antes de chegar à mesa dos brasileiros, além de temas como estilos, história da bebida, ingredientes e harmonizações. Após as duas horas de duração do curso, os participantes podem apreciar e degustar rótulos, aprendendo mais sobre cada um deles na prática e harmonizando com petiscos.

“Na Cervejaria Ambev, temos como premissa a garantia de qualidade do campo ao copo, seja pelos mais de 1.300 pontos de controle de qualidade, seja por acreditar que uma cerveja boa pode ser muito mais do que água, malte e lúpulo. E este projeto nos dá a oportunidade de dividir nosso conhecimento e também aprender com consumidores e interessados pelo universo cervejeiro”, afirma Carolina Loureiro, beer sommelière da Cervejaria Ambev.

Ao todo, são três turmas no mês de novembro. A primeira no próprio Dia da Qualidade, na quinta-feira, (14), às 20h. As demais acontecem no sábado, (23), uma pela manhã, às 11h, e outra a tarde, a partir das 15h. Todas as edições serão realizadas no Bar do Urso, localizado no Itaim Bibi.

Para participar, os interessados devem acessar o site e seguir as orientações. Os 20 primeiros inscritos garantem vaga em cada curso e recebem a confirmação de participação em até dois dias.

A participação é restrita para maiores de 18 anos. A Cervejaria Ambev não autorizará o consumo de bebidas pelos participantes que tenham que dirigir após o curso.

*O projeto não oferece certificação de formação acadêmica e sim uma experiência de imersão em conhecimento, fornecida por especialistas no assunto.

Serviço:

Plataforma de Cursos de Conhecimento Cervejeiro – Cervejaria Ambev
Dia da Qualidade
São Paulo – SP
Local: Bar do Urso – R. Joaquim Floriano, 313 – Itaim Bibi
Datas: Quinta-feira, 14, às 20h;
Sábado, 23: uma às 11h e outras às 15h

Inscrições e informações pelo site.

Heineken Brasil: os desafios do novo presidente

m 2017 a Heineken resolveu entrar de vez no Brasil. Até então, a empresa holandesa ocupava timidamente o posto de terceira maior cervejaria do país. Uma posição nada confortável, ainda mais na terra da gigante Ambev, a maior do mundo. Ao comprar a Brasil Kirin, então segunda colocada na corrida pelos copos brasileiros, a Heineken passou de 2 mil para 13 mil funcionários. Ganhou novas marcas, novas fábricas e um sistema de distribuição próprio. Neste ano, uma nova mudança. A saída do francês Didier Debrosse, que ocupava o cargo de CEO na fusão, abriu espaço para a chegada de um brasileiro, o primeiro a sentar na cadeira da presidência — Mauricio Giamellaro, economista e até então vice-presidente comercial da cervejaria

O Brasil agora é assunto sério para a Heineken. Com a fusão, o país se tornou a maior operação da cervejaria holandesa em todo o mundo. A empresa acaba de investir R$ 1 bilhão para aumentar sua capacidade produtiva e trabalha para chegar em 2023 usando apenas energia renovável — o primeiro passo para isso foi construir um parque eólico no Ceará. “O Brasil é importante para a Heineken no mundo. Podemos ter momentos mais ou menos positivos no cenário macroeconômico, mas não temos pressa”, diz Mauricio. Para ele, essa calma é sinônimo de respeito, palavra repetida mais de 15 vezes em uma hora e meia de conversa com Época NEGÓCIOS. Na entrevista, Mauricio fala sobre os desafios enfrentados na fusão e os próximos passos da Heineken para ganhar o consumidor brasileiro.

Você é o primeiro presidente brasileiro da Heineken no país. O que muda com isso?
Estou há sete anos na Heineken. Nesta posição, gosto de falar que sou brasileiro, porque isso é relevante para nosso momento como empresa. Morei dez anos fora, mas sempre quis voltar para assumir a presidência de uma empresa grande. Quando decidi vir para a Heineken, esse era meu objetivo, e me preparei com a ajuda do Didier e de todas as pessoas do meu time para chegar a essa posição. O Brasil é um mercado altamente competitivo, e conhecer a cultura local tem me ajudado muito a me conectar com o consumidor, com os colaboradores e os clientes. Acho que a grande fortaleza é conexão.

Leia a entrevista na íntegra em epocanegocios.globo.com

Cervejaria de Itu do Grupo HEINEKEN conta com caldeira de biomassa

A cervejaria de Itu do Grupo HEINEKEN no Brasil celebra resultados positivos da instalação da caldeira de biomassa que gera energia renovável para toda a produção da planta. O projeto consiste em uma das maiores iniciativas de sustentabilidade da companhia e tem foco na redução de emissão de gás carbônico na atmosfera.

O investimento em caldeiras de biomassa faz parte do pilar de sustentabilidade do Grupo HEINEKEN, intitulado “Drop the C”. Em Itu, a construção teve início em dezembro de 2018 e levou cerca de 10 meses para ficar pronta. Desde então, a cervejaria coleciona uma série de resultados positivos e, atualmente, é considerada uma das mais sustentáveis da HEINEKEN no mundo no que se refere à redução de CO2. Os principais indicadores são:

  • Redução de 60% a 70% de custo, quando comparado ao investimento realizado em gás natural;
  • Diminuição de 32.369 toneladas ao ano de gases de efeito estufa na atmosfera, o que equivale a aproximadamente 11.298 carros rodando 15 mil km durante um ano;
  • Aumento da demanda de consumo de matéria-prima cavaco (pequenos pedaços de madeira proveniente de floresta plantada) para o funcionamento da caldeira de biomassa e geração de emprego na região;
  • Todo o gás gerado nas estações de tratamento de efluentes nas cervejarias são queimados dentro das caldeiras de biomassa, em um sistema controlado, que elimina o impacto na atmosfera e aumenta a capacidade produtiva da caldeira em 6 a 7%. Na ausência das caldeiras, todo esse gás seria queimado em um flare (dispositivo de combustão usado em plantas industriais) e liberaria gases, como o metano, que contribuem para o aquecimento global;
  • Globalmente, a meta é ser 100% renovável, tanto em energia elétrica, quanto térmica, até 2030 – seguindo as definições do Acordo de Paris sobre as Mudanças Climáticas.

“Os resultados positivos da caldeira de biomassa em Itu apontam que estamos realmente no caminho certo, protegendo o meio ambiente, mas sem deixar de olhar para uma produção eficaz e de qualidade dentro das nossas cervejarias. É o cenário perfeito no qual não há impacto negativo para o meio ambiente e nem para o nosso negócio. Além disso, fomentamos o crescimento de empregos na comunidade com o aumento da demanda de consumo de cavaco, que é utilizado como matéria-prima”, conta Saulo Miguel, diretor industrial da cervejaria de Itu do Grupo HEINEKEN no Brasil.

Além de todos os resultados positivos já alcançados, o Grupo HEINEKEN continua realizando investimentos e pesquisas constantes a fim de encontrar soluções e melhorias de processos. “Realizamos investimentos estratégicos na manutenção e backup das caldeiras de biomassa com conversão das atuais caldeiras a gás natural para óleo vegetal. A mudança faz com que todo o processo, de ponta a ponta, conte com energia térmica 100% renovável”, completa Saulo.

O Brasil é um País estratégico para o negócio e, por isso, o Grupo HEINEKEN tem o desafio de ter todas as suas cervejarias sendo abastecidas por energia renovável até o ano de 2023.

“As caldeiras de biomassa são fontes renováveis legalmente certificadas e muito estratégicas para o nosso negócio, porque a redução no nosso custo de produção impacta diretamente nos valores finais dos nossos produtos. É um movimento de mercado altamente competitivo, que promove o bem para o meio ambiente e para o bolso dos nossos consumidores, que acreditam nas nossas iniciativas e nos apoiam”, finaliza Romulo Campos de Oliveira, especialista de projetos e responsável pelas caldeiras de biomassa do Grupo HEINEKEN no Brasil.

Para conhecer as demais estratégias do Grupo HEINEKEN no Brasil, clique aqui!

Fonte: saboravida.com.br

Segunda edição da Oktoberfest Rio celebra o mês da cerveja

Rio – Segunda edição do evento começou nesta sexta e o público poderá experimentar a diversidade dos rótulos de Brahma em uma imersão na cultura alemã com um toque de Brasil. A marca começa suas celebrações do Mês da Cerveja na segunda edição da Oktoberfest Rio, evento que entra definitivamente para o calendário oficial da cidade.

O festival volta à Marina da Glória em 2019 ainda maior do que no ano passado e é o cenário ideal para a primeira das comemorações deste mês tão importante para todos os amantes de cerveja.Historicamente, outubro representa a volta da produção de cerveja nos países do hemisfério norte. O verão na Alemanha, por exemplo, apresentava condições que dificultavam a armazenagem da bebida e as cervejarias ficavam fechadas durante os meses mais quentes. Passado esse período, era em outubro que elas reabriam suas portas e voltavam a produzir.

“Estamos muito felizes em promover a segunda edição da Oktoberfest Rio. A Cerveja Brahma convida o público a brindar ao que realmente importa e reforça que momentos bons resistem ao tempo. E é exatamente este o conceito da festa, que une a tradição alemã com a alegria da cultura brasileira”, diz Pedro Araújo, gerente de marketing Rio da Ambev.

Serão mais de 50 rótulos de cervejas disponíveis nos dois finais de semana – de 18 a 20 e de 25 a 27 de outubro – desde o tradicional Chopp Brahma à diversidade apresentada por Brahma Extra (Dark Lager, Red Lager, Extra Lager e Weiss).

A Oktoberfest Rio mostra para o público a riqueza cultural revelada pelo amor à música, à dança e à gastronomia típica, no intuito de preservar os costumes e a atmosfera do país pioneiro. Tudo isso aliado ao que o Brasil tem de melhor: a alegria dos anfitriões, um cenário privilegiado e a nossa qualidade musical.

Fonte: istoe.com.br