Por Márcio Maciel – Presidente-Executivo do Sindicerv
Desde que o Sindicerv nasceu, em 1948, ele já carregava uma vocação: olhar para a frente. Pensar na cerveja do futuro e no futuro da cerveja. A indústria mudaria, o país mudaria, os consumidores mudariam. Mas um princípio permaneceria firme ao longo de mais de sete décadas: representar, defender e fortalecer um setor que cresce junto com a sociedade e que busca inovar sem nunca perder seu compromisso com o desenvolvimento sustentável.
Hoje, celebrar 77 anos é reconhecer uma história que ajuda a contar a própria história do Brasil. Somos um setor que movimenta 2% do PIB, gera 2,5 milhões de empregos em toda a cadeia e produz mais de 15 bilhões de litros por ano, fazendo do país o terceiro maior produtor de cerveja do mundo. Cada número, por mais robusto que seja, só ganha sentido porque vem acompanhado de uma agenda que olha para o impacto: econômico, ambiental e social.
A sustentabilidade, antes vista como diferencial, hoje é essência. Está na redução do consumo de água e energia, na transição para materiais mais circulares, nas parcerias setoriais que impulsionam a logística reversa de vidro e alumínio, e em iniciativas como a Circula Vidro, que mostram que inovação também significa cuidar do planeta com a mesma atenção dedicada à qualidade da cerveja. A sustentabilidade está também nas metas que unem associadas grandes e pequenas em torno de compromissos concretos para uma indústria mais limpa, eficiente e responsável.
O futuro da cerveja é tecnológico, diverso, conectado e sustentável. Ele se mostra nos processos inteligentes que garantem segurança e qualidade, nas pesquisas que criam produtos inovadores e no avanço consistente da cerveja sem álcool, que amplia escolhas e reforça o consumo consciente como valor central.
Mas, acima de tudo, o futuro da cerveja continua sendo feito de pessoas. Dos agricultores que cuidam da terra aos engenheiros que operam linhas automatizadas. Dos catadores e recicladores, que ganham uma importância cada vez maior no ecossistema cervejeiro. Dos pesquisadores, comunicadores, empreendedores e consumidores que constroem, todos os dias, a cultura cervejeira que nos define.
Todas essas pessoas criam a conexão que traduz o universo da cerveja: nos bares, nos restaurantes, nas casas; em todos os tipos de eventos, desde os churrasquinhos com a família e os amigos até as confraternizações com colegas de trabalho. E essa conexão se traduz em dados: de acordo com o Instituto Locomotiva, 8 em cada 10 brasileiros consideram que compartilhar uma cerveja com amigos faz parte da nossa cultura.
O Sindicerv segue atuando para que esse ecossistema seja cada vez mais moderno, sustentável, competitivo e humano. Seguimos defendendo políticas públicas que reconhecem o papel econômico e social da cerveja, acompanhando debates essenciais, como a Reforma Tributária, que devem trazer avanços que garantam justiça, equilíbrio e desenvolvimento para o setor. Seguimos promovendo inovação e sustentabilidade como eixos inseparáveis de um futuro melhor.
Em 77 anos, a cerveja mudou. O Brasil mudou. E nós mudamos também.
O que não muda é o propósito que nos trouxe até aqui: representar, proteger e construir um futuro em que a cerveja, em todas as suas formas, continue sendo símbolo de encontro, trabalho, criatividade e identidade, sem perder de vista o cuidado com o planeta que todos compartilhamos.
Sindicerv. A cerveja do futuro desde 1948. O futuro da cerveja todos os dias.