Tag: Cerveja

A Ambev, maior grupo cervejeiro com atuação no mercado brasileiro, publicou na última semana seu relatório de resultados do terceiro trimestre com desempenho acima do esperado em do seu volume de vendas relativas a cerveja.

Com o resultado a Ambev continua a confirmar a sua retomada de espaço no mercado de cerveja do país que vinha sofrendo um nível alto de competição das outras grandes cervejarias em operação no Brasil.

Os resultados que Ambev vem alcançando, com uma sequência de vários trimestres em expansão de vendas, é fruto de um trabalho muito ligado a diversificação de portfólio, inovação e utilização de tecnologia.

Muitos desses investimentos foram iniciados há anos atrás e agora estão promovendo retorno em vendas para a companhia devido ao posicionamento que eles permitiram que a empresa alcançasse atualmente.

Nos últimos 12 meses a Ambev atingiu o número de 180 milhões de hectolitros vendidos, superando o seu recorde de quantidade vendida para o período alcançado no ano de 2015. Para o último trimestre, o volume de vendas da empresa superou em 35% o do mesmo período de 2019, portanto antes do início da pandemia.

Um desafio para a gigante será controlar custos, que também se elevaram ao longo deste período, parte um reflexo da inflação crescente no país que parece ter afetado em maior proporção os seus concorrentes.

Diversificação de portfólio tem sido alavanca importante para Ambev

Buscar se adequar aos diferentes perfis e ocasiões de consumo de cerveja do mercado atual tem sido uma tarefa que a Ambev tem se dedicado nos últimos anos, visando poder competir através de um grande portfólio de marcas com diversidade planejada de posicionamentos.

Um dos pontos do relatório de resultados foi destacar que 20% da receita obtida pela empresa vem de rótulos que ela lançou no Brasil nos últimos três anos nos segmentos que ela denomina como core plus (entre mainstream e premium) e premium.

O maior destaque em resultados desses lançamentos foi Brahma Duplo Malte que em menos de 2 anos se tornou um dos rótulos mais vendidos da cervejaria, ficando atrás apenas das opções do segmento mainstream já consolidadas.

Tecnologia permitiu a Ambev acelerar vendas mesmo com impactos da pandemia

Outro fator chave para o crescimento da Ambev, foi poder colher frutos de seu investimento prévio em tecnologia que se tornaram críticos com a série de restrições provocadas pela pandemia.

A ponta mais visível desse processo é o Zé Delivery, que se tornou um dos principais canais de venda da empresa e tem batido sucessivos recordes de número de entregas através de sua plataforma online, se tornando um case que a Ambev tem replicado em outros países da América Latina.

A diversificação nos canais online também está em curso na empresa. Além do Zé Delivery e Empório da cerveja, dedicados a vendas diretas ao consumidor (B2C), a Ambev tem investido em tecnologia nas vendas B2B através de uma plataforma chamada Bees, que auxilia na construção do mix de produtos para pontos de venda, além de oferecer serviços.

O contato com pontos de venda através da utilização de tecnologia está permitindo a Ambev inclusive vender serviços para empresas de outros segmentos que desejam ter acesso mais facilitado a rede capilarizada de PDVs que são seus parceiros comerciais Para além do comércio online, a utilização da tecnologia de dados tem sido impulsionada dentro da cadeia de valor da companhia, permitindo análises mais aprofundadas de cenários e projeções de suas operações, o que deve manter a competitividade da Ambev se alavancando nos próximos anos.

Fonte: https://catalisi.com.br/ambev-bate-recorde-de-vendas-no-3o-tri-e-amplia-sua-fatia-no-mercado-de-cerveja/

Com estímulo ao desenvolvimento sustentável da agricultura no Brasil e fomento às economias locais, os estados do Maranhão, Ceará, Pernambuco, Piauí e Goiás já somam mais de 16 mil pessoas impactadas

Raízes e frutos tipicamente brasileiros têm ganhado um novo mercado e dado protagonismo à agricultura familiar. Hoje, eles são motivo de celebração para famílias e, ao mesmo tempo, possibilidade de brinde para milhares de consumidores brasileiros. Desde 2018, quando a Ambev lançou seu Projeto Roots, que estimula o uso de matéria-prima local para o desenvolvimento de novas cervejas, o impacto e incentivo à agricultura familiar em cinco estados cresceu 250%. Neste Dia do Agricultor (28), a certeza é que há muito a se comemorar para quem encontra nessas matérias-primas cervejeiras sua nova fonte de renda.

A iniciativa, promovida pela maior cervejaria do mundo, registrou um salto no número de famílias impactadas com a compra dos ingredientes regionais. A companhia calcula que, somente em 2021, pelo menos 8.800 pessoas de estados como Maranhão, Ceará, Pernambuco, Piauí e Goiás estejam sendo direta e indiretamente beneficiadas pelo projeto, aumentando em mais de 138% a adesão à iniciativa no último ano – um marco significativo para a comunidade.

“O Projeto Roots nasceu com a missão de transformar matérias-primas típicas de cada região em fonte de renda estável a essas pessoas”, explica Vitor Antunes Monteiro, Gerente de Sustentabilidade Agro da Ambev. De acordo com o executivo, ingredientes como a mandioca, por exemplo, eram destinados somente à produção de farinha, um processo muito mais trabalhoso e que nem ao menos aproveitava todas as funções da raiz. O mesmo acontecia com a polpa do caju, já que 40% de seus produtores a descartavam. Agora, o remanescente da produção, antes focada só na castanha, se tornou ingrediente cervejeiro.

Com a compra da mandioca e do caju cultivados por esses pequenos produtores para produção de cervejas, é possível garantir uma demanda constante de pedidos ao longo do ano, gerando oportunidade de renda e desenvolvimento. Somente nos últimos três anos, graças ao projeto, cinco cervejas foram criadas pela companhia com ingredientes de cinco estados: Magnífica, do Maranhão; Nossa, de Pernambuco; Legítima, do Ceará; Esmera, de Goiás; e Berrió, do Piauí.

A participação de todos esses estados no projeto representa um impacto expressivo em toda a cadeia produtiva. De sua criação para cá, cerca de 16 mil pessoas foram beneficiadas nessas regiões, desde os pequenos agricultores, produtores e arrancadores, até transportadores. “Mesmo com esse impacto relevante, para não perdemos o ritmo de produção, criamos uma rede para assegurar o cultivo dos ingredientes e movimentar a economia local, contribuindo também para o desenvolvimento socioeconômico de regiões mais carentes dos Estados”, conta Monteiro.

De portas abertas para os pequenos produtores

A seleção dos produtores é feita a partir do interesse deles em participarem do projeto e não há presença de atravessadores, o que torna a compra direta e, consequentemente, garante maior retorno econômico para o agricultor. Após essa manifestação de interesse, é realizado um rigoroso processo de análise, antes da assinatura do contrato de compra, para garantir que esses produtores cumpram com todas as diretrizes de compromissos alinhados com as políticas de governança da Ambev, incluindo Contratação Responsável, Compliance e Anticorrupção.

Os bastidores da produção regional

Além da aquisição dessa matéria-prima, a Ambev ainda garante o acesso à assistência e conhecimento técnico para contribuir ainda mais com o know-how de cultivo deles. “Pensando em soluções para todos os produtores, criamos uma ferramenta inédita, junto com a startup ManejeBem, que oferece assistência técnica aos agricultores para ajudá-los a aumentar sua produtividade e garantir a qualidade das suas plantações”, complementa Monteiro.

Da matéria-prima à cerveja

Após à venda de ingredientes como mandioca e caju, dos pequenos produtores à Ambev, todo o processamento e distribuição são realizados pela companhia, que conta com cervejarias e estrutura nessas regiões. Essas cervejas são somente comercializadas nos locais de origem, o que contribui para a circulação local da economia.

Sopa Cultural